Weldom : En caisse, zéro papier !

Weldom : L’achat d’un seul article génère 5 tickets de caisse ! (70cm de long).

Point positif pour l’entreprise Weldom :

  • Récupérer et améliorer son fichier client en vue du publipostage.

Point Positif pour le client :

  • Être informé des promotions magasin au local
Weldom 1 article donne 70cm de ticket de caisse - Collecte Mail et tel portable
Weldom 1 article donne 70cm de ticket de caisse – Collecte Mail et tel portable

Point négatif en général :

  • générer une longueur de ticket inconcevable (1 unique article donne 70cm de ticket de caisse),
  • l’emploi du mot « SOUCI » afin d’exprimer au client que la base de donnée est incomplète le concernant est mal choisi car ANXIOGèNE !
  • 5 tickets produits n’améliore en rien la réduction des tensions musculo-squelettiques des caissiers et caissières qui doivent du coup répéter un geste avec un bras semi-fléchi à 90° par rapport au corps. ( Ce métier génère souvent une tendinite de la coiffe des rotateurs… et répéter ce geste de préhension de tickets multiples ne soigne en rien cette affection, même si il n’y a pas de poids…),
  • le bisphénol contenu dans les tickets de caisse à impressions thermiques est également un risque (lire l’excellent PDF),
  • temps d’attente en caisse est augmenté de 3 à 4 secondes (impact client et masse salariale),
  • ni le client, ni la caissière, ni la planète n’y gagnent à devoir gérer ce surplus de papier anxiogène…

C’est sure : il existe d’autres stratégies pour inciter le client à laisser un max d’info le concernant. L’emploi du mot SOUCI nous a fait réagir… et a été l’impulsion à produire un article sur ce sujet. LECLERC propose des jeux concours afin de collecter mèl et tél… c’est une autre façon de faire.

Ah !!! Vivement demain la géolocalisation… et la reconnaissance faciale à l’entrée du magasin (qui permettront des offres de promotions personnalisées) !

NB : Cet article est classé dans la rubrique Écocitoyenneté. La raison en est expliquée dans l’étymologie du mot Éco-citoyenneté telle que définie par l’ébauche de l’article par l’encyclopédie communautaire Wikipédia.

Vaucluse Matin parle de la JARRE Écocitoyenne (cf Forum des associations à Rochefort du Gard)

C’est lors de la journée de présentation de l’association La JARRE Écocitoyenne aux habitants de Rochefort du Gard que David & Sandryne, (2 membres du bureau de l’asso) on rencontrait Pierre CHEMIN, le correspondant local de presse pour VAUCLUSE MATIN et également citoyen de Rochefort du Gard.

Pierre a fait l’article sur cette journée : le forum des association de Rochefort du Gard, le 09/09/2017. Il a spécialement mis en avant trois associations nouvelles dont la notre !!!

Merci Pierre CHEMIN !

Cliquer sur l’article pour en faire la lecture :

Article Pierre Chemin - forum des association du 09 septembre 2017 - Parution le 13-09-2017-2
Article Pierre Chemin – forum des association du 09 septembre 2017 – Parution le 13-09-2017

Déjà parus :

Récup RRR cf Travaux magasin à Botanic

La jardinerie BOTANIC de Villeneuve les Avignon fait peau neuve ! Le nouveau concept magasin impose de se séparer d’un grand nombre d’éléments et présentoirs.

Merci à l’enseigne préférée de l’association La JARRE Écocitoyenne : BOTANIC a préféré faire des dons aux associations au local plutôt que de « jeter ». Un concept « R-R-R » chère à l’association ! (Réduit-Réutilise ou Recycle tes déchets).

RRR - réduit - réutilise - recycle - association la jarre écocitoyenne
RRR – réduit – réutilise – recycle – association la jarre écocitoyenne

BOTANIC donne à recycler tous ces déchets : il y a une zone dédiée pour l’ensemble de ce qui se jette et l’enseigne est très consciencieuse de cela !

Nous avons eu accès à la partie « bois » : Tables de présentation, planches diverses, poteaux et chevrons ! Du pain béni pour l’association afin de donner une nouvelle vie à ces déchets qui la JARRE Écocitoyenne peut alors envisager de les Transformer, réparer, réutiliser… Les idées fusent : bacs de cultures, petites clôtures, abris sommaires et tables de culture…

Merci à Patrice O, le directeur du Magasin BOTANIC et merci à Éric A, de l’association la JARRE Écocitoyenne qui nous ont permis de rapatrier un bon volume de bois ! Souvenez vous, c’était notamment grâce à Éric et sa remorque que nous avions pu récupérer une cuve de 1000 litres pour le jardin urbain « Allée du Pébrier » !

Récup Botanic au profit de association la jarre écocitoyenne - septembre 2017 avant emportée
Récup Botanic au profit de association la jarre écocitoyenne – septembre 2017 avant emportée

Vidéo avant l’emportée :

a

Visuels concernant la récup et visuels sur le re-emploi et les réalisations déjà effectués :

Récup Botanic au profit de association la jarre écocitoyenne - septembre 2017
Récup Botanic au profit de association la jarre écocitoyenne – septembre 2017

Réalisation lors des ateliers RRR  : (Réutilise-Réduit-Recycle, le concept du RRR est un mouvement écocitoyen !)

Table ré-utilisée conception DavidZ- Récup Botanic - association la jarre écocitoyenne
Table ré-utilisée conception DavidZ- Récup Botanic – association la jarre écocitoyenne

Avec 2 tables, Éric a réalisé une double table pour les semis de la serre qui va bientôt réaliser chez lui. La table du dessus a été réduite en largeur et les pieds seront protégés et surélevés par des parpaings( cela évite la pourriture en milieu humide). Coût : 0€ (à part le transport) car l’ensemble de la visserie  à également été ré-utilisée !!!

Table ré-utilisée conception Eric - Récup Botanic - association la jarre écocitoyenne
Table ré-utilisée éco-conception Eric Appuzo – Récup Botanic – Association la jarre écocitoyenne

Les chevrons seront utilisés pour réaliser une toiture afin de protéger du bois de chauffage ainsi que le bois de récup pour les futurs projets des membres de l’association.

30/10/2017 :un triple cache-poubelle de compétition (par Éric Apuzzo) : Voir l’article à ce sujet.

RRR - cache poubelle triple - éric apuzzo - association la jarre écocitoyenne
RRR – cache poubelle triple – éric apuzzo – association la jarre écocitoyenne

La cave de conservation de l’association la Jarre Écocitoyenne : une cave partagée !

Après les jardins partagés, le poulailler partagé… la cave partagée !

Rare sont les caves enterrées tempérée. Au jardin du Lou Cascarelet (chez Franck & Marie), l’association conserve bon nombre de Lactofermentations et autres confitures issues des ateliers de transformation alimentaire.

C’est l’endroit où sont concentrés le résultat des travaux des jardiniers de l’association, mais aussi de l’équipe de cueilleurs (cerises, abricots, mûres sauvages, sureaux, quetsches, figues, coings) et de l’équipe de transformation alimentaire (ateliers confitures, atelier Lactofermentation, etc…)

la cave partagée du Lou Cascarelet - association la jarre écocitoyenne - 31 août 2017
la cave partagée du Lou Cascarelet – association la jarre écocitoyenne – 31 août 2017

La cave fluctue peu en température : de 17°c l’hiver à 22°c pendant la canicule !

Le contenu de la cave au 15 juillet 2017 : uniquement les lactofermentation après un grand nettoyage de la cave…

Le contenu de la cave au 01 Août 2017 : Avec en plus, quelques confitures (150) et un rayonnage rapidement réalisé…

Marie & Franck ne l’utilise pas et il reste de la place pour un volume correspondant à une bonne quarantaine de cartons de vin !!!

Les incroyables comestibles France : le jardin urbain est maintenant référencé !

Notre fierté, fin Août 2017 est d’être référencé sur le site France des incroyables comestibles :

Vous trouverez sur le site des incroyables comestibles :
– un post de bienvenue en page d’Accueil : http://lesincroyablescomestibles.fr/
– une page dédiée à votre commune avec les contacts :http://lesincroyablescomestibles.fr/rochefort-du-gard/
– l’insertion de notre montage photo dans notre galerie de groupes citoyens sur le site (voir Midi-Pyrénées)
– notre géolocalisation sur notre Incredi’Map
Le lendemain de l’inscription Elsa Ramon, qui nous avait accueilli aux incroyables comestibles et dont la réactivité nous a permis d’être référencé avant la date du forum des associations de Rochefort du Gard, a relayé notre inscription sur leur page Facebook : Merci Elsa !

Texte donner à inclure dans l’article nous concernant sur le site des incroyables comestibles France :

Le premier jardin urbain (allée du Pébrier, 30650 Rochefort du Gard) est naît de DavidZ (de l’association DZprod Jardin). Il s’est engagé à construire seul le jardin urbain (bac de culture, bac en fibre de terre, palettes perdues…). Pour y arriver, il a mis en place de nombreux partenariats avec les entreprises et associations locales (jardinerie, voisin, entreprise forestière, l’association « Du Jardin à l’assiette » – la J.A.R.R.E Écocitoyenne…).

Aujourd’hui, DavidZ et l’association la J.A.R.R.E Écocitoyenne sont conviés à réfléchir ensemble avec les jeunes élus du conseil des jeunes (CMJ) en partenariat avec la mairie pour la mise en place de 2 autres espaces de jardins urbains.

Photo pour l'inscription aux incroyables comestibles France de la commune de Rochefort du Gard. Montage photo fait avec un logiciel super puissant (paint) : DavidZ devant le panneau d'entrée de ville, route d'orange.
Photo pour l’inscription aux incroyables comestibles France de la commune de Rochefort du Gard. Montage photo fait avec un logiciel super puissant (paint) : DavidZ devant le panneau d’entrée de ville, route d’orange.
Photo pour l'inscription aux incroyables comestibles France de la commune de Rochefort du Gard. Montage photo fait avec un logiciel super puissant (paint) : DavidZ devant le panneau d'entrée de ville, Avenue de Signargues.
Photo pour l’inscription aux incroyables comestibles France de la commune de Rochefort du Gard. Montage photo fait avec un logiciel super puissant (paint) : DavidZ devant le panneau d’entrée de ville, Avenue de Signargues.
Dans l’attente de la journée de présentation de l’association la JARRE au forum des associations nous avons crée une affiche utilisant également le visuel créé pour l’inscription aux incroyables comestibles :
La jarre Inscription Journée des associations
La jarre Inscription Journée des associations

Atelier : Tarte sucré – Tarte salée et pâte à tarte !

APPRENDRE à FAIRE une pâte brisée : Atelier cuisine au sein de l’association La JARRE Écocitoyenne. Un atelier cuisine  vous sera proposé selon vos disponibilité.

TECHNIQUE et TOUR de MAIN !

Vous aurez la fierté et la connaissance pour faire votre pâte brisée ! Fini le détour au supermarché ou à la supérette pour acheter une pâte à tarte, trop fine, souvent non précuite.

Poser la pâte sur le moule à tarte est une opération difficile : APPRENEZ comment faire avec une technique de pâtissier pro.

Une tarte « HOME-MADE » avec des ingrédients du jardin : c’est la classe !

Demande pour participer à un atelier : laisser vos coordonnées à david@lajarre.fr ou laisser un message au 09.52.dix-sept.44.69 !

Atelier tarte sucrée salée et pâte à tarte - idée & savoir-faire - Association la jarre écocitoyenne
Atelier tarte sucrée salée et pâte à tarte – idée & savoir-faire – Association la jarre écocitoyenne
Pâte à tarte - Atelier de savoir faire - la jarre écocitoyenne
Pâte à tarte – Atelier de savoir faire – la jarre écocitoyenne

Sureau : Atelier cueillette, atelier confiture 2017

Rares deviennent les arbres à sureau accessibles… ils sont de plus en plus envahies par la végétation sauvage.
Ce spot à Tavel, non loin de la cave coopérative va permettre à l’association La Jarre écocitoyenne, la confection d’une confiture de sureau à l’ancienne.

Cette confiture sera sans pépins !!! C’est énormément de travail mais le parfum et la qualité de la confiture en vaut la peine… La vidéo ci-dessous dévoile le secret et les étapes d’une gelée de sureau réussie !

L’équipe des cueilleurs de fruits sauvages va profiter du caractère précoce de la saison et revenir avec quelques seaux de mûres de roncier… les premières… bien grosses et tanniques !

Récolte Sureau et Mûres du 28 juillet 2017 - Équipe des cueilleurs - Association la jarre écocitoyenne
Récolte Sureau et Mûres du 28 juillet 2017 – Équipe des cueilleurs – Association la jarre écocitoyenne

 

Travail à faire en vue du développement des ateliers au sein de l’association la JARRE ÉCOCITOYENNE :

  • Atelier cartographie et chronologie de la cueillette sauvage,
  • Équipe des cueilleurs (inscription, charte « cueillette chez les particuliers, charte « cueillette sauvage »),
  • Atelier confiture et gelée (inscription, acquisition de savoir-faire, vente inter-associative, vente externe au profit de l’association)

 

 

Le jardin urbain « allée du Pébrier » – juillet 2017

Bientôt inscrit sur le site des « incroyables comestibles », l’association la jarre écocitoyenne fière de son jardin urbain maintenant en production, invite les habitants de la rue (et tous les Rochefortais) à venir se servir en tomates, melons, concombres, aromates et cornichons… afin de composer une salade d’été. En attendant les pommes de terre bientôt à termes….

Servez vous librement, c’est gratuit !

En ce moment, l’association vous propose des ateliers confitures… Ramassage et préparation de confiture de mûres sauvages… ensemble, c’est plus sympa. Vous apprendrez des techniques pour réussir vos gelées (confiture sans pépins !!!). Plus d’info après de DavidZ (09.52.17.44.69)

Pendant les heures les plus fraîches, nous vous invitons à venir vous assoir pour méditer, faire un peu de lecture… et repartir avec quelques tomates du jardin !!!

juilletistes profitez du jardin urbain
juilletistes profitez du jardin urbain

Atelier lactofermentation et conservation alimentaire zéro carbone

L’atelier lactofermentation se propose comme une évidence pour prendre en compte les surplus de production de légumes du jardin : Beaucoup de nos adhérents sont en vacances, tous ne peuvent être présents et recevoir les surplus issus des jardins… une solution serait la congélation… Une autre solution serait la mise en bocaux par appertisation) mais cette solution est chronophage et calorivore…

La lactofermentation est la solution idéale pour traiter les surplus de production au jardin potager.

Atelier culinaire Lactofermentation - Association la jarre écocitoyenne
Atelier culinaire Lactofermentation – Association la jarre écocitoyenne

Faire ses conserves et bocaux est chronophage, c’est la raison pour laquelle les jardiniers amateurs ont tendance à donner les surplus de production à leur famille ou voisins : On ne peut pas être au four et au moulin !!!!

La lactofermentation est la plus rapide des conservation mais aussi la seule qui puisse aggrader notre biotope intestinale !!!

L’association la jarre écocitoyenne propose des ateliers pour à la fois comprendre l’intérêt mais aussi le process de lactofermentation.

Les ateliers de juillet ont permis la réalisation de bocaux lactofermentés. Les bocaux ont été partagés avec les membres présents et les jardiniers producteurs des matières premières. L’autre partie de la production de bocaux sont entreposés en cave chez Frank & Marie, au jardin partagés du Lou Cascarelet. Ils ont la chance d’avoir une cave à température tempérée de 17°c l’hiver et 22°c l’été !

Kajo de bocaux lactofermentés - DZprod Jardin
Kajo de bocaux lactofermentés – DZprod Jardin
Production de lactofermentation prête pour le stockage en cave - association la jarre écocitoyenne
Production de lactofermentation prête pour le stockage en cave – association la jarre écocitoyenne

Alors que les bocaux lactofermentés arrivent facilement à être conservé plus d’une année… certaines lactofermentations resteront en cave plus longtemps, comme témoins tests de longévité…

Lactofermentations conservées en cave du Loucascarelet - association la jarre écocitoyenne
Lactofermentations conservées en cave du Loucascarelet – association la jarre écocitoyenne

2 ouvrages sont en prêt, au sein de l’association : Pourquoi la lactofermentation, comment procéder, comment utiliser les bocaux dans des recettes, peut-on lactofermenter des viandes, des poissons, peut-on créer nos propres fromages, yaourts ?… Vous avez d’autres questions les livres de Marie-Claude Frédéric, la papesse de la lactofermentation vous donneront réponses… (Prêt : contacter DavidZ, des jardins de DZprod : david@lajarre.fr)

L’association est également disposée à vous apprendre comment lactofermenter : il vous suffit d’acheter vos légumes de saison et nous prévoirons ensemble un atelier d’aggradation alimentaire improvisé : Tarif 30€ la demi journée pour les non-adhérents. Renseignement au 09.52.17.44.69

Légumes du jardin et achetés en vue des ateliers lactofermentation - association la jerre écocitoyenne
Légumes du jardin et achetés en vue des ateliers lactofermentation – association la jerre écocitoyenne

à bientôt ?

Fête des plantes à Aramon – 04 juin 2017

Une courte visite à la fête des plantes de Aramon, où l’association la Jarre Écocitoyenne de Rochefort du Gard avait pris rendez-vous avec l’Association « Déco-verte » de Domazan. Ce lieu de rencontre est également un lieu d’inspiration pour l’organisation d’un marché aux plantes en Novembre 2017 à Domazan…

Nous avons été surpris par le lieu magnifique, la possibilité de se restaurer sur place (12€, repas unique mais de qualité…. avec des produits locaux).

Entrée : 2€ (Gratuit pour les moins de 16 ans)

Plus d’info sur la page : Voir l’article dans lemonde.fr

L'écocitoyenneté du jardin à l'assiette