Avis à tous les adhérents : Nous vous sollicitons pour tenir le stand de l’association le dimanche 28 novembre 2021 à la Salle Jean Galia.
Quelques semaines auparavant vous pouvez aussi aider David & Sandryne pour la préparation de cette rencontre annuelle avec les Rochefortais !
Réservez également votre panier gourmand (nous proposerons d’abord aux adhérents puis aux clients du marché de noël, un panier en métal tissé à l’ancienne… de quoi mettre en valeur magnifiquement quelques unes de nos préparations culinaires issues des ateliers de transformation.
Vin d’orange, vin chaud, confitures, sirop de Mûre et l’huile produite avec les oliviers du village « La Rochefortaise » seront à l’honneur :
Confitures maisons produites lors de nos ateliers – Association la JARRE Écocitoyenne.Tablier de cuisine de l’association La JARRE ÉcocitoyenneHuile la Rochefortaise produite par l’association La JARRE Écocitoyenne Cuvée 2021 !Coffret cadeau avec de la récup – Association la JARRE ÉcocitoyenneSirop de Mûre de l’association la JARRE de Rochefort du Gard
Julie est en 5ième et non en fin de troisième : c’est donc par affinité personnelle qu’elle a fait une demande de stage en immersion au sein de notre association écocitoyenne !
Vidéo YOUTUBE de 8 minutes 15 résumant les activités de JULIE au sein de l’association la JARRE Écocitoyenne durant la période du 16 au 22 Avril 2021.
Elle n’a pas eu peur de se retrousser les manches pour nous aider dans bien des domaines :
Vente de confiture sur notre stand au marché dominical,
tamisage de 1m3 de compost (sur 3 jours, avec DavidZ),
création de la confiture de Julie » Clémentine- Vanille » (grattage des étiquettes sur les pots de récupération, stérilisation des pots, confection de la confiture, mise en pot, découpe des napperons, étiquetage, stockage… et préparation des caisses pour le marché suivant avec Sandryne),
Étiquetage des essences végétales au jardin urbain du Pébrier,
Enlèvement et stockage de mulch de B.R.F et de plaquette forestière depuis l’entreprise forestière « Donnadieu » de Domazan,
Fabrication expérimentale de Pièges pour lutter contre la mouche de la cerise et de l’olive,
Visite de la jardinerie préférée des Français : botanic® (Villeneuve-lez-Avignon),
Découverte d’un berger (vente de paille pour le « poulailler partagé du Lou Cascarelet »),
1/2 journée « Arrosage et nettoyage des adventices » dans l’ensemble des carrées potagers,
Préparation d’œufs en pickles (une des solutions pour traiter le surplus d’œufs d’un poulailler trop productif),
1/2 journée : Arrachage des adventices dans les allées des jardins (valorisation des adventices qui ne sont pas montées en graine),
Étude d’un composteur et l’art de monter une pile (1/3 matière azotée verte, 1/3 matière brune (feuilles mortes), 1/3 petits branchages et crottin de cheval macéré),
Visite d’une déchèterie (et récupération de B.R.F !),
Découverte d’un logiciel vidéo, création de posts et évènement Facebook,
Production de confiture de clémentine – Stagiaire Julie – 19-04-2021
Mise en place des pièges mouche olivier et cerisier
Julie la stagiaire au marché dominicale – Association La JARRE Écocitoyenne – 18-04-2021
Stagiaire Julie – Mulch – association la JARRE -19-04-2021
Étiquetage des pots de confiture de clémentine – Julie la stagiaire – Association la JARRE -19-04-2021
Vous avez été quelque un à avoir passé commande à Julien pour des racines nues de vigne. Merci à lui d’avoir fait un post sur le groupe de la JARRE en d’en avoir fait proposition ! (On rappelle d’ailleurs que lorsque vous avez des bons plans d’achats groupés, vous pouvez en informer DavidZ, et en faire le post sur Facebook).
Ici, on propose gratuitement, un très jeune plant de vigne (certainement un cépage dit « interdit » (du moins il l’était de 1935 à 2003), qui a la particularité de ne pas choper de maladie ; un cépage de type Isabelle ou Clinton ou encore Noah ?). Les plants sont pour l’instant des boutures. David les gardent pour les faire forcer, ils seront disponibles en octobre prochain. En espérant un bon taux de réussite des boutures, l’association propose 8 plants à qui veut.
Partage-de-bouture-de-Vigne-framboise–la-JARRE
Il vous faudra cependant :
Prévoir l’emplacement de cette bouture (sur treille),
être prêt pour recevoir le plant en octobre 2021,
Il faut être membre de l’association la J.A.R.R.E Écocitoyenne (quantité limité à une par personne pour l’instant),
Postez (en commentaire en bas de cet article) qui sera donc considéré comme une pré-commande,
Cela vous permettrait aussi de penser à la construction d’une treille… pour la culture verticale de cette vigne vraiment étonnante… mais aussi d’autres variétés de vigne, ou encore de cucurbitacées, ou de haricots grimpants (qui par rapport aux haricots nains sont très productifs).
Promettre de faire vous aussi des boutures dans quelques années !!!
L’idée de David(Z) et cette proposition s’est faite que grâce à la gentillesse de Anne(D). David a eu la chance de gouter en septembre le fruit de cette vigne : Il n’a rien gouté de plus surprenant ! Rien à voir avec le raisin commercial que vous aillez pu gouter jusqu’alors ! Seul, il est vrai la peau qui reste un peu épaisse…
Nota-Bene : Avant 2003 interdits à la vente, Vous pouvez aujourd’hui, trouver des plants dans le commerce, mais les boutures issus de la treille de Anne sont adaptés aux terres des villages autour de Rochefort du Gard !
Intérêt pour David(Z) : La promesse de produire d’étonnant :
Jus, (à consommer de suite ou voué à la stérilisation)
sorbets & glaces,
confiture & gelée,
Test de déshydratation,
Dégustation de bouche (pour estomaquer « les amis, adhérents et voisins » !)
FABRICATION FRANçAISE (Dans le VAR) : Par l’entreprise LE CLOS St ANTOINE.
La particularité de notre VINAIGRIER « KEEP UP » permet l’ajout de fond de bouteille sans faire plonger le mère de vinaigre !!!
Il sera difficile de mettre en prêt ce vinaigrier, la mutualisation rendrait le vinaigrier indisponible pendant des mois… Par contre nous serons fier de faire gouter notre vinaigre maison et par la suite porposer des ATELIERs !!!
Le but :
Stop au Gaspil : Les fond de vin oubliés seront valorisés. (Quoi que chez DavidZ et SandryneZ cela n’arrive que très rarement, on mettra à contribution les adhérents s’il leur arrivait de faire tourner un fond de vin !!!),
Tester des recettes de vinaigre… mais pour cela il faudra acheter un second vinaigrier ! Exemple (Vinaigre de cidre, Fleur de sureau, etc… les idées fusent !!!)
Apprendre à utiliser le vinaigre dans des préparation autre que en « sauce salade » (Exemple : Court-bouillon, moutarde maison, sauce froide, sauce chaude, chutney, marinade, pickles, etc…
Permettre la conservation autrement qu’avec la lactofermentation (exemple : cornichon, pickles de petits légumes, etc…)
Comprendre l’utilisation SUPER FACILE et le SOUTIRAGE PRATIQUE de ce modèle « KEEP UP » (création Française : cocorico !)
Permettre de se former pour ensuite PROPOSER un ATELIER « Autour du VINAIGRE »
Cet article est aussi prétexte à vous faire connaître l’entreprise Le CLOS St ANTOINE que nous a fait découvrir Marie-Claire Frédéric (ni-cru, ni-cuit).
Si on veut limiter la production de dépôt au fond du vinaigrier (dépôt des bactéries issues de la mère de vinaigre), il faut réduire l’épaisseur de la mère de vinaigre (à moins d’un centimètre d’épaisseur). L’achat de plusieurs vinaigrier est à l’étude pour l’association car cela permettrait de jongler à la fois sur la production, le nettoyage ou encore le partage de la mère de vinaigre !!!
Liste d’ateliers possibles autour de la poire de saison.
Le producteur chez qui nous allons nous servir n’est certes pas le plus près mais DavidZ l’a découvert en 2018, au hasard en allant chez ses parents à Pierrelatte. La ferme de trouve à quelques kilomètres avant Pont Saint Esprit mais à 40Km de l’association La JARRE.
Du 10 Août au 10 Septembre, nous pouvons mettre en place des ateliers autour de la poire : (voir l’Agenda pour les détails). Par exemple :
Achat groupé de POIRES pour les ateliers culinaires :
Achat groupé de POIRES pour les ateliers culinaires / et, ou pour les adhérents en pré-commande (prévoir environ 1€/Kg)
Atelier tartes sucrées (pâte maison, appareil amandine ou compote maison),
Atelier confiture,
Atelier compote,
Atelier poires POCHÉES au vin rouge et réduction du jus épaissis au psyllium,
Atelier conservation par stérilisation (confection de bocaux de 1l)
P.A.F pour un atelier culinaire : 15€/demi journée. L’adhérent repart avec soit une demi-tarte, soit un bocal de poire stérilisée (et également avec sa commande de poire si ce dernier participe à l’achat groupé)…
Pour vous inscrire et choisir votre atelier c’est ICI !
Nous avons été selectionné comme grand gagnant d’un concours concernant les associations sur 8 communes environnantes de l’agence de la caisse locale du Crédit Agricole de Villeneuve les Avignon !
Le concours « Ensemble pour un développement Responsable » propose 2 associations par an pour recevoir un don. L’association le Rémède de l’Autruche (également Rochefortaise) a été désignée seconde !
Cette année, le crédit Agricole a recherché des associations à viser « développement durable », ce qui cible nos aspirations !
Énergies renouvelables,
Consciences environnementale,
Éco-citoyenneté
La réception d’un Chèque factice de 1000€ s’est fait lors de l’assemblée Générale de l’agence locale du Crédit Agricole de Villeneuve, le 06/02/2020 à 18h, à la salle du Forum aux Angles, 30131. DavidZ s’est vu recevoir un chèque de 200€ de la caisse locale… Un autre de 800€ viendra plus tard de la caisse départementale.
David a donc eu l’occasion de présenter notre association devant les adhérents de l’assemblée générale du Crédit Agricole. Il a laissé entrevoir ce à quoi cette dotation servira : _ semaine écocitoyenne (stop pub, végétalisation de l’espace communale), jardin urbain, mise en place d’ateliers culinaires (lactofermentation), achats de matériels pour la mutualisation de petits outils, mise en place de la section apiculture de l’association).
DavidZ – Réception du chèque de 1000€ du Crédit Agricole – Ensemble pour un développement responsable
Suite à cette soirée, la responsable d’agence du Crédit Agricole de Villeneuve lez Avignon, Mme Véronique Léonetti, nous a inscrite à ce même concours mais à l’échelle départementale !!!
Merci à Monsieur WIDEHEM de Pujaut pour le don d’une ruche ! complète !
Ce denier a récemment choisi d’arrêter l’exploitation de ruches au sein d’une association de passionnés sur la commune de Pujaut. Il nous a fait don de la ruche, d’une hausse et d’un essai dont les abeilles ont été nourries préalablement (au Glucose).
M WIDEHEM donnant des conseils pour le transport du rucher de la commune de Pujaut à la commune de Rochefort du Gard
Le bienfaiteur, Monsieur WIDEHEM est également bénévole et président de l’amicale des donneurs de sang de la commune de Pujaut. C’est d’ailleurs là (salle des fêtes, lors d’une collecte) que DavidZ a fait sa connaissance en allant donner son sang.
Nous avons choisi Franck pour accueillir notre ruche car cela fait 4 ans qu’il prête son jardin (partagé avec DavidZ) et qu’il a fait un don à l’asso en numéraire. Franck a fait un stage en apiculture en 2019. Il est donc prêt pour prendre en main le rucher.
Monsieur Widehem nous a donné une hausse… découvrez ce qu’est une hausse en regardant la vidéo ci-dessous :
Très instructif… comprenez ce qu’est la hausse d’une ruche…
Voir ce qui est la suite logique de cet article : La mise en place de notre ruche au jardin partagé du Lou Cascarelet.
Mois de Juin/Juillet/Août : Atelier confiture ! Si vous avez des plans, des infos, de l’aide à donner afin de reconstituer notre stock envoyer un message à association@lajarre.fr. Si vous voulez apprendre à faire des confitures… si vous voulez en faire vous même (on vous prête une bassine en cuivre)… si vous avez des pots vides (style « Bonne Maman ») dont vous voulez en faire don (Attention il faut que l’opercule soit quasiment neuf !!!) : Envoyer également un petit mot avec vos remarques ou disponibilité !
24/07/2019 : Stand de la JARRE sur la place de République pour le TOUR de FRANCE ! Là, nous auront l’occasion de faire déguster nos toutes premières confitures !!! Là aussi, vos idées sont les bienvenues (association@lajarre.fr)
Vous pouvez amener vos articles pour les mettre en vente pour vous ou au profit de l’association ou pour « donner » sans contrepartie.
L’organisation du vide grenier cette année est minimale et DavidZ travaille les 4 jours avant la date du 1er Mai… mais nous avons prévu cette journée pour se rencontrer et parler des projets de l’association (Jardin des Amariniers, semaine écocitoyenne, micro-projets, difficulté à communiquer entre nous, etc…)
De l’aide sera apprécié pour tenir le stand et pour débarrasser la place des invendus vers 18h.
Un debriefing sera fait de cette journée lors de notre réunion Jeudi 02 Mai à 19h, salle Frédéric Mistral où vous êtes tous conviés pour apporter vos critiques, être porteur de projets, proposer votre aide, etc…
Tél DavidZ 0652338970 (vers 20h les 27, 28, 29 et 30 Avril car au travail)
Si vous avez des déchets à recycler en déchèterie qui ne rentre pas dans le coffre de votre véhicule nous vous informons qu’il existe un service proposée par la mairie et la communauté de commune, pour vous aider à vous débarrasser de façon propre et respectueuse de l’environnement : Le service des encombrants.
Un numéro à connaitre : 04.32.62.85.11
Ce service est souvent rappelé dans la revue municipale « reflet » mais beaucoup de personnes l’ignorent.
Ce qu’on ne sait pas non plus, c’est le délais d’attente pour l’emporté de l’encombrant : il est de 1 à 3 semaines !
Pour le respect et le bien-être de chacun, mieux vaut il sortir l’encombrant la veille de la date du rendez-vous de son emporté pour ne pas l’offrir à la vue de tous des semaines durant… si on peut.
Nous à Rochefort du Gard, on a de la chance d’avoir un service comme celui là… autant s’en servir !
Par contre pour des déchets plus petit, il faut faire l’effort de faire éditer une carte de la déchèterie en mairie : le savoir « vivre ensemble », la citoyenneté ou le respect de dame nature ou encore votre conscience personnelle devrait vous inciter naturellement à vous rendre vous même en déchèterie en vous sentant responsable du recyclage adapté de votre déchet….
C’est devant ce genre d’incivilités répétées que cet article voit le jour mais aussi pour soulever un probleme et aller plus loin :
L’exemple d’une roue monté sur jante n’est pas anodin :
La roue montée sur jante – un déchet sauvage intraitable – association la jarre écocitoyenne Sur l’affiche on peut lire : Citoyen Lambda, Veuillez amener cette roue dans un garage (ou un centre agréé), j’ai essayé la déchèterie pour vous, mais il n’en voulait pas !!!
C’est un petit encombrant (le service des encombrants n’est pas fait pour emporter de si petit déchet),
la déchèterie refusera de vous prendre un pneu… et encore moins sur jante,
les garages vous refuseront également de vous le prendre… mais ils ont l’obligation légale de les recycler… Ce qui leur coûte, c’est le stockage à l’abri de la pluie afin d’éviter la création de nids à moustique !!! Il existe une filière dédiée pour recycler les pneus… mais le camions qui gère l’emporté et le convoyage à la centrale de retraitement, ne passe que lorsque cela est rentable (souvent plus de 100 pneus… ce qui occasionne des problèmes de stockage aux garagistes…),
les garages ne sont pas supposés perdre 1/4 d’heure au démontage de la roue (jante + pneu), perdre de la place de stockage en attendant le camion qui emporte à la fois plus d’une centaine de pneus…
Peu de solution pour ce genre de déchet : c’est la raison pourquoi on en voit autant en déchets sauvages !!!
Il est évident qu’en 2019, on commence à légiférer sur l’obligation de l’état à trouver une solution pour les pneus.
Nota bene : Ayant travaillé dans un garage, je sais également que pour les pneus de camions ou de tracteur, même la filière de traitement des pneus n’en veut pas. C’est une honte ! (Des dépôts sauvages devant les garages de pneus de camions ou tracteur sont alors le malheur des garagistes qui n’ont aucune solution. Pourtant, peut-être en portant plainte contre X, les services publics devrait être obligés à proposer une filière de traitement pour recycler au mieux ces énormes pneus !). On paye des impôts et une taxe de recyclage, non !
J’aimerais tellement, que sous couvert associatif, la JARRE Écocitoyenne informe les citoyens mais aussi leurs représentants politiques, de ce soucis et ses multiples impacts.
Comment faire, vous avez une idée ?
Tél : DavidZ, le président de l’association au 06.52.33.89.70
