Atelier Confiture aux Agrumes et dès de gingembre avec Élodie et Joëlle – 10-01-2025-asso La JARRE
Les bénévoles pour ce genre d’aide sont informés sur le groupe WhatsApp de l’association La JARRE créé par Daniel et Véronique !
Élodie et Joëlle pourront vous vanter les mérites de cette confiture (la fierté de David, notre confiturier) car elles sont reparties avec un pot !
Prochain Atelier : Étiquetage des pots de confiture !
Confiture Orange clémentine Kumquat Gingembre_association La JARRE
Nota béné : Il reste encore quelques pots de dès de gingembre à un prix préférentiel, pour cet achat groupé qui servira à agrémenter quelques réalisations de confitures faites au chaudron !
C’est le grand brainstorming afin de trouver le bon format pour l’arrière des étiquettes de nos pots de confiture !!!
Après s’être renseigné sur les mentions légales, nous voilà en train de tester de multiples options : Quel format d’étiquette ? Imprimante ou étiquette autocollante ? Quelle colle utiliser ? Calcul de Coût pour du matériel éventuel… ou solution home-made ?
Voilà les premières ébauches pendant que pots d’agrumes s’accumulent en attente d’étiquetage…
Premier essai d’étiquette arrière pot de confiture asso La JARRE
L’idée d’indiquer que les pots vides peuvent être ré-employés nous semble préférable à la lourdeur d’imposer une consigne.
Logo National du réseau de consigne du Verre !
De là nous avons travailler notre logo qui figurera sur le dos du pot :
Logo de l’association La JARRE Écocitoyenne concernant l’invitation au ré-emploi des pots de confiture !!!
Ce logo sera donc présent à côté du QR code qui renverra sur la page Web (sur le site web de l’asso). Les clients qui scanneront le QR code pourrons se renseigner sur les lieux de collectes et sur nos consignes de Tri !
QR code consigne de TRi et ré-emploi pot de confiture et bouteille -Association La JARRE Écocitoyenne
Ci-dessous : L’affiche A5 qui figurera sur le marché dominical afin d’inviter les Rochefortais à nous ramener les pots vides !
AFFICHE pour le MARCHÉ DOMINICAL : Annonce création étiquette et consigne de tri -:- Association La JARRE Écocitoyenne -:- Tél : 06.52.33.89.70
La confiture de Noël est le fruit d’un travail de réflexion de plusieurs mois… depuis la mise en pot de confiture toute au long de l’année !
Affiche-confiture-de-Noël-et-ingrédients 2024 – Association La JARRE Écocitoyenne
L’an dernier nous avions mis des supers fruits (canneberge, baie de goji et mûres blanches)… cette année afin de faire un rappel « des 13 desserts » nous avons opté pour des fruits secs (Raisin, abricot, prune) mais aussi pas mal de GINGEMBRE confit couper en cubes d’un demi-centimètre (acheté à l’espace biologique de botanic® Saint Anthelme !).
Nous avons ajouter de jus de raisin et de pomme que David a fait depuis les fruits de ses treilles (DZprod Jardin).
L’an dernier nous avions trouvé un nom vendeur pour notre confiture Mi-figue / Mi-raisin. cette année pas beaucoup de figue sur le figuier de David mais assez pour que avec sa treille donnant entre autre du raisin muscat puisse produire une confiture qui mariera parfaitement le foie-gras des fêtes de fin d’année !
Cette année août 2024 est née la confiture de Raisinet de Figue.
Les figues proviennent toutes de l’Allée du Pébrier, de chez Stéphane Comoy au n°1 (figues blanches) ou de chez DavidZ (Dzprod Jardin) figues grises ou du Jardin Urbain du Pébrier (au fond de l’impasse jardin ouvert à tous). Le raisin provient aussi du jardin de DZprod.
Confiture de figue du jardin – Asso la JARRE – Rochefort du Gard
