OLIVADES CHEZ LES PARTICULIERS SUR LA COMMUNE DE ROCHEFORT DU GARD du 09 au 18 Novembre !

S’il y en a qui veulent cueillir leurs olives ce week-end en famille (les 06 et 07 novembre) et les amener à l’asso (2 allée du Pébrier), on fera pot commun et vous aurez votre huile étiquetée et embouteillée pour 6€/litre.

Amener vos olives à partir de 15 heure le dimanche 07 ou le lundi 08… au n° 2 allée du Pébrier chez David et Sandryne.

Sandryne procèdera à la pesée et vous aurez votre huile une 10aine de jour après.

Tél Sandryne (07.83.19.05.72) avant de venir !

Sinon, vous pouvez aussi faire don de vos olives et les proposer à la cueillette dès le mardi 09… jusqu’au 17 novembre.

SMS David (06.52.33.89.70) pour PRENDRE RENDEZ-VOUS !

NB : Les cueilleurs de l’association sont conviés aux OLIVADES du 10 au 17 novembre afin de répondre à la demande des particuliers qui ne peuvent pas procéder à la cueillette ! SACHEZ que les cueilleurs de l’asso seront récompensés par un peu d’huile : SYMPA Non ?

Si vous avez des questions tél David !

Livre : Légumes lacto-fermentés Méthodes et recette pour les préparer et les cuisiner (Marie Claude Frédéric) – En prêt

Ce livre est intéressant pour savoir quoi faire avec ses Lacto ! En effet : Savoir les faire est une chose (et il existe les ateliers de l’association La JARRE Écocitoyenne de Rochefort du Gard pour apprendre à les faire)… mais savoir les utiliser dans l’alimentation de tous les jours en est une autre !!!

Vous pouvez avoir un aperçu de cet ouvrage sur le site de la FNAC :

https://livre.fnac.com/a15956980/Guillaume-Stutin-Legumes-lacto-fermentes

Guillaume Stutin (Auteur) Marie-Claire Frédéric (Auteur) Méthodes et recettes pour les préparer et les cuisiner Tome 2 Paru le 9 septembre 2021 Guide (broché)

Ce livre (date de parution 09/09/2021) permet donc d’apprendre à inclure les légumes Lacto-fermentés dans une cuisine traditionnelle… et moins traditionnelle !!!

Écrit par la papesse de la lacto-fermentation, Marie-Claude Frédéric nous a déjà dédicacer plusieurs livres… nous l’adorons !

En prêt au sein de l’association la JARRE : Adhérents, vous pouvez en faire la demande auprès de DavidZ !

Petits carnets Jardins – collection Larousse (60 pages) en prêt !

David vient de découvrir ces petits livrets d’une 60aines de pages qui vulgarisent pas mal les centres d’intérêts de l’association la J.A.R.R.E.

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Livrets « petit carnet jardin » Ed : Larousse. En prêt associatif au sein de l’association La J.A.R.R.E Écocitoyenne !

Nous les proposons en prêt aux adhérents curieux de l’association.

Pour en faire la demande, remplir le formulaire ou en faire la demande à Davidz !

Bonne lecture à tous !

Nota Bene : Un de ces carnets est super intéressant et peu donner des idées sur les grandes lignes à suivre pour TRANSFORMER UNE PELOUSE en un POTAGER ! De plus David sera être de bon conseil et l’association pourrait aider à la mise en place (recherche de matériaux de récup (bois, matières organiques, etc…), fournitures de vos premières graines, mise en place d’ateliers spécifiques selon vos besoins… Faites nous parvenir vos envies et votre projet… nous le mettrons à l’ordre du jour lors de nos réunions (chaque premier jeudi du mois).

Le marché de Noël aura lieu le 28 novembre 2021 – Stand de l’association La JARRE – Aide Bienvenue

Avis à tous les adhérents : Nous vous sollicitons pour tenir le stand de l’association le dimanche 28 novembre 2021 à la Salle Jean Galia.

Quelques semaines auparavant vous pouvez aussi aider David & Sandryne pour la préparation de cette rencontre annuelle avec les Rochefortais !

Réservez également votre panier gourmand (nous proposerons d’abord aux adhérents puis aux clients du marché de noël, un panier en métal tissé à l’ancienne… de quoi mettre en valeur magnifiquement quelques unes de nos préparations culinaires issues des ateliers de transformation.

Vin d’orange, vin chaud, confitures, sirop de Mûre et l’huile produite avec les oliviers du village « La Rochefortaise » seront à l’honneur :

Confitures maisons produites lors de nos ateliers – Association la JARRE Écocitoyenne.
Tablier de cuisine de l’association La JARRE Écocitoyenne
Huile la Rochefortaise produite par l'association La JARRE Écocitoyenne
Huile la Rochefortaise produite par l’association La JARRE Écocitoyenne Cuvée 2021 !
Coffret cadeau avec de la récup - Association la JARRE Écocitoyenne
Coffret cadeau avec de la récup – Association la JARRE Écocitoyenne
Sirop de Mûre de l'association la JARRE de Rochefort du Gard
Sirop de Mûre de l’association la JARRE de Rochefort du Gard

Le vin d’orange est prêt !

Après une quarantaine de jours de macération, une filtration et maintenant une mise en bouteille, le vin d’orange amère est prêt à être proposé aux adhérents !

Merci à Marie Lhermierdesplantes de nous avoir permis de faire un atelier de transformation, en nous offrant ses oranges en Avril dernier.

La recette est un mix en ces 3 liens : Lien1, lien2, lien3.

En tout cas, de la vanille de Tahiti rapportée par Nathalie et quelques bâtons de cannelle auront suffit à sublimer la recette !

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vin d’orange-amère : Atelier transformation alimentaire de l’asso la jarre écocitoyenne de Rochefort du Gard

L’an prochain, une visite de la distillerie des bois des Dames à Violes (dans l’enclave des Papes) nous permettrait de concocter cette recette avec de l’alcool de fruit produite à 40 Km d’ici, donc hyperlocale !!! Qui veut venir ?

L’an prochain en Février, si nous avons la chance d’avoir de nouveau des oranges amères de la part de Monsieur et Madame Westrelin, nous pourrions proposer de nouveau cet atelier : Qui veut participer ?

NotaBene : L’an prochain après une première filtration ont pourrait faire décanter dans un de nos huilier le vin d’orange et ainsi obtenir un breuvage des plus translucide ! L’apéritif serait alors distribué aux participants que 3 à 4 mois après l’atelier, après l’attente de la macération, la primo filtration et la décantation finale !

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Notre vin d’orange : Un délicieux aperitif (Asso la jarre Écocitoyenne).

Contactez David pour vous inscrire à ces ateliers !

Inscrivez-vous à cet atelier (atelier possible en janvier, février ou mars fonction de la réception des oranges de nos arbres à l’hyperlocal) Mèl : association@lajarre.fr ou SMS David Z au 06.52.33.89.70

Installation d’une serre Richel par les assos La JARRE et le mouton qui dit non

Assez fier du travail en synergie de notre association « la JARRE Écocitoyenne » et de l’association « Le Mouton qui dit Non » : L’installation d’une serre de 27 m² en limite Corrèze/Dordogne en mars 2021.

Montage de la serre par David Zicola et Pierrick Varinier !

Ces vidéos ont été produites par Pierrick, l’ami d’enfance de David (ce dernier lui a transmis quelques unes de ses compétences en informatique et la maitrise de certains logiciels).

Ces vidéos ont été crées suite au dons fait par l’usine de fabrication de mini-serres MV Industrie (vous savez l’usine Française près de Loriol en Drôme, celle avec qui nous avons fait une commande groupée en juin 2021). Tomy, le patron de MV Industrie avait fait un don en numéraire à « l’association La JARRE Écocitoyenne » et avait également fait un don d’ une serre de 27m² à l’association de Pierrick (« le Mouton qui dit non ») pour qu’il en fasse le test.

Comme le projet du jardin communautaire des Amariniers était tombé à l’eau… et que David n’a pas trouvé d’endroit assez grand pour installer cette serre de 27 m² (même problème de manque de place chez les adhérents), David a proposé à une autre asso « Le mouton qui dit non » de profiter de cette aubaine. Dommage que le jardin urbain du Pébrier soit trop petit et que, de toute façon, l’inclure dans un espace public est source de paperasse avec la Mairie et de discorde avec les habitants avoisinants… l’utilisation de la serre sera vraiment obtimisée au sein de l’asso naissante du Mouton qui dit Non !

Sans qu’il nous en ai fait la demande mais comme simple remerciement, nous avons produit une vidéo du Montage de cette serre : Montage réalisé par Pierrick (Le Mouton qui dit non) et David (président de l’association la JARRE Écocitoyenne) et toute la petite famille de Pierrick !

Quelques mois après ce premier tournage, Pierrick a réaliser une vidéo de la serre en plaine production ! Voir la vidéo ci-dessous :

La serre Richel de 37 m² en pleine production !

Les deux présients d’asso sont fier de ce travail en synergie !

David de l'assocition la JARRE Écocitoyenne et Pierrick du Mouton qui dit Non - Montage de la serre RICHEL - MV Industrie
David de l’assocition la JARRE Écocitoyenne et Pierrick du Mouton qui dit Non – Montage de la serre RICHEL – MV Industrie

lombricomposteur ?

La jardinerie Botanic® de Villeneuve lez Avignon a offert 4 composteurs d’intérieur de type « Lombricomposteur » à l’association la JARRE de Rochefort du Gard.

D’une valeur de 105€/unité, nous pouvons vous le proposer à l’achat au profit de l’association (adhérent uniquement) : Le prix n’est pas fixé, il restera votre choix.

En savoir plus sur ce composteur qui doit être placé à l’intérieur (à des température comprises entre 10 et 30°c) : Lire le PDF sur le « Lombribox »

Concernant les vers, David va bientôt vider 2 de ces composteurs où il a observé un grand nombre de vers spécifique pour ce genre de composteur…. David vous donnera aussi quelques tips et conseils pour bien démarrer.

Lombricomposteur LombriBOX association la JARRE Rochefort du Gard
Lombricomposteur LombriBOX association la JARRE Rochefort du Gard

Le BUT : Obtenir votre jus pour arroser vos plantes (à diluer 10 fois) + votre compost + la capacité de digérer 125g/jour de déchets ! Sans compter le côté éducatif via l’observation de ce système de digestion atypique !!!

Un premier composteur a été remporté par Isabelle LABAT, notre quinzième inscrite pour l’année 2022. On rappelle que le 30ième, 45ième et 60ième inscrit recevra un cadeau. Sympa non !

Yaourtière Fromagère LAGRANGE en prêt

Une Yaourtière Fromagère LAGRANGE en prêt ? Pour ceux qui ont des chèvres, brebis ou vaches à traire… ou les curieux désireux de crier « C’est moi qui l’ai fait », vous pouvez réclamer cette yaourtière à l’association la JARRE Écocitoyenne :

Simple : Tester là en la réclamant au 06.52.trente-trois.89.70 ou par Mail (association@lajarre.fr)

Yaourtière-Fromagère-LAGRANGE-en-prêt_association-la-jarre-écocitoyenne
Yaourtière-Fromagère-LAGRANGE-en-prêt_association-la-jarre-écocitoyenne

Découvrez cette Yaourtière sur le site du fabricant LAGRANGE (En bas de page : Des recettes !)

Lien vers Le mode d’emploi ICI.

Nous acceptons les paiement par Carte !

Nous venons de nous munir d’un terminal de paiement par Carte bleu !

Les cotisations pour l’année 2022 qui pourront se faire dès le 04 septembre (Forum des associations) pourront être réglés par CB… Cependant notre préférence comptable reste le règlement par chèque pour les cotisations (pour les nouveaux adhérents) : Cela permet de prendre en compte et produire un reçu de cotisation pour ceux qui le veulent… ainsi que de pouvoir en amont créer une fiche adhérents avec nom et prénom et adresse postale (avec l’orthographe exacte, celle sur le chèque).

Le TPE sera bien pratique pour faire des ventes lors du marché de Noël et du marché dominical, place de la république !

Une commission de 1,75% est appliquée sur chaque transactions et notre TPE communique via le BlueTooth du Smartphone et une application dédiée.

  • Paiement sans contact par carte (CB, Mastercard, AmericanExpress, etc…),
  • Paiement sans contact par montre électronique ou smartphone !
  • Paiement contact avec code PIN à 4 chiffres
  • Possibilité d’envoyer un reçu (facturette) par SMS

C’est Elsa, du TRUCK en SUCRE, qui nous a fait découvrir ce moyen de paiement alors que nous « rations des ventes » devant des personnes n’ayant plus d’espèces ! Avoir un TPE de ce genre sur le marché dominical devient… je ne sais pas si on peut le dire… « monnaie courante !!! »

Le lien ci-dessous est un lien de parrainage pour les autres assos ou petits commerces qui souhaiteraient s’offrir un TPE à moindre frais (une réduction jusqu’à 40,00 € sur leur terminal de paiement pour le filleul et 10,00 € pour la JARRE… suffit de cliquer sur le lien ci-dessous :

http://r.sumup.com/referrals/r-HGA

Plus d’infos sur notre terminal de payment SumUp Air :

La JARRE au Marché dominical de Rochefort du Gard

Nous sommes fier d’apparaitre dans la revue municipal de Rochefort du Gard auprès de tous les commençants qui prennent place sur le marché dominical, chaque dimanche matin !

Marché Dominical de Rochefort du Gard_revue juin 2021-association la JARRE eco citoyenne
Marché Dominical de Rochefort du Gard_revue juin 2021-association la JARRE eco citoyenne
Marche-Dominical-de-Rochefort-du-Gard_revue-juin-2021-asso-la-JARRE-eco-citoyenne
Marche-Dominical-de-Rochefort-du-Gard_revue-juin-2021-asso-la-JARRE-eco-citoyenne

Consultez la revue municipal et notamment la page 17 ! (Revue en PDF Lien ICI)

L'écocitoyenneté du jardin à l'assiette