Vaucluse Matin parle de la JARRE Écocitoyenne (cf Forum des associations à Rochefort du Gard)

14 septembre 2017 David Zicola Laisser un commentaire

C’est lors de la journée de présentation de l’association La JARRE Écocitoyenne aux habitants de Rochefort du Gard que David & Sandryne, (2 membres du bureau de l’asso) on rencontrait Pierre CHEMIN, le correspondant local de presse pour VAUCLUSE MATIN et également citoyen de Rochefort du Gard.

Pierre a fait l’article sur cette journée : le forum des association de Rochefort du Gard, le 09/09/2017. Il a spécialement mis en avant trois associations nouvelles dont la notre !!!

Merci Pierre CHEMIN !

Cliquer sur l’article pour en faire la lecture :

Déjà parus :

Un article « Interview sur le design en permaculture« , le 08/10/2016, par une élève de l’école de Condé à Lyon, (École d’art et Design, 23 rue Camille Roy, Lyon), par Charlène CHAUDET ( voir l’article concernant l’interview de DavidZ afin d’aider au projet préparatif pour la création d’un jardin urbain communautaire sur Lyon),
Un article dans la revue municipale trimestrielle « REFLETS » de Rochefort du Gard, distribuée en Avril 2017 à 3600 foyers (8ième édition, rubrique ENVIRONNEMENT, page 8) ; par Christine DELARQUE ;
Un article dans le journal le MIDI LIBRE, (voir l’article complet), le 12 avril 2017 par Nicole GUYON,
Un encart dans le guide des associations de Rochefort du Gard distribuée en 4000 exemplaire, mi Août 2017, (rubrique environnement, page 19), par Christine DELARQUE, quelques semaines avant le forum du 09/09/2017 !
Une page dédiée au jardin urbain partagé sur le site des incroyables comestibles France, le 28 Août 2017, par Elsa RAMON (voir l’article complet)
Un encart dans le journal VAUCLUSE MATIN (cf la présentation de trois nouvelles association dont la JARRE Écocitoyenne), le 13 septembre 2017, par Pierre CHEMIN

RRR récupération et bricolage

Récup RRR cf Travaux magasin à Botanic

4 septembre 2017 David Zicola Laisser un commentaire

La jardinerie BOTANIC de Villeneuve les Avignon fait peau neuve ! Le nouveau concept magasin impose de se séparer d’un grand nombre d’éléments et présentoirs.

Merci à l’enseigne préférée de l’association La JARRE Écocitoyenne : BOTANIC a préféré faire des dons aux associations au local plutôt que de « jeter ». Un concept « R-R-R » chère à l’association ! (Réduit-Réutilise ou Recycle tes déchets).

BOTANIC donne à recycler tous ces déchets : il y a une zone dédiée pour l’ensemble de ce qui se jette et l’enseigne est très consciencieuse de cela !

Nous avons eu accès à la partie « bois » : Tables de présentation, planches diverses, poteaux et chevrons ! Du pain béni pour l’association afin de donner une nouvelle vie à ces déchets qui la JARRE Écocitoyenne peut alors envisager de les Transformer, réparer, réutiliser… Les idées fusent : bacs de cultures, petites clôtures, abris sommaires et tables de culture…

Merci à Patrice O, le directeur du Magasin BOTANIC et merci à Éric A, de l’association la JARRE Écocitoyenne qui nous ont permis de rapatrier un bon volume de bois ! Souvenez vous, c’était notamment grâce à Éric et sa remorque que nous avions pu récupérer une cuve de 1000 litres pour le jardin urbain « Allée du Pébrier » !

Récup Botanic au profit de association la jarre écocitoyenne - septembre 2017 avant emportée — Récup Botanic au profit de association la jarre écocitoyenne – septembre 2017 avant emportée

Vidéo avant l’emportée :

Visuels concernant la récup et visuels sur le re-emploi et les réalisations déjà effectués :

Récup Botanic au profit de association la jarre écocitoyenne - septembre 2017 — Récup Botanic au profit de association la jarre écocitoyenne – septembre 2017

Réalisation lors des ateliers RRR : (Réutilise-Réduit-Recycle, le concept du RRR est un mouvement écocitoyen !)

Table ré-utilisée conception DavidZ- Récup Botanic - association la jarre écocitoyenne — Table ré-utilisée conception DavidZ- Récup Botanic – association la jarre écocitoyenne

Avec 2 tables, Éric a réalisé une double table pour les semis de la serre qui va bientôt réaliser chez lui. La table du dessus a été réduite en largeur et les pieds seront protégés et surélevés par des parpaings( cela évite la pourriture en milieu humide). Coût : 0€ (à part le transport) car l’ensemble de la visserie à également été ré-utilisée !!!

Table ré-utilisée conception Eric - Récup Botanic - association la jarre écocitoyenne — Table ré-utilisée éco-conception Eric Appuzo – Récup Botanic – Association la jarre écocitoyenne

Les chevrons seront utilisés pour réaliser une toiture afin de protéger du bois de chauffage ainsi que le bois de récup pour les futurs projets des membres de l’association.

30/10/2017 :un triple cache-poubelle de compétition (par Éric Apuzzo) : Voir l’article à ce sujet.

RRR - cache poubelle triple - éric apuzzo - association la jarre écocitoyenne — RRR – cache poubelle triple – éric apuzzo – association la jarre écocitoyenne

Non classé, Transformation alimentaire et ateliers culinaires

La cave de conservation de l’association la Jarre Écocitoyenne : une cave partagée !

1 septembre 2017 David Zicola Laisser un commentaire

Après les jardins partagés, le poulailler partagé… la cave partagée !

Rare sont les caves enterrées tempérée. Au jardin du Lou Cascarelet (chez Franck & Marie), l’association conserve bon nombre de Lactofermentations et autres confitures issues des ateliers de transformation alimentaire.

C’est l’endroit où sont concentrés le résultat des travaux des jardiniers de l’association, mais aussi de l’équipe de cueilleurs (cerises, abricots, mûres sauvages, sureaux, quetsches, figues, coings) et de l’équipe de transformation alimentaire (ateliers confitures, atelier Lactofermentation, etc…)

La cave fluctue peu en température : de 17°c l’hiver à 22°c pendant la canicule !

Le contenu de la cave au 15 juillet 2017 : uniquement les lactofermentation après un grand nettoyage de la cave…

Le contenu de la cave au 01 Août 2017 : Avec en plus, quelques confitures (150) et un rayonnage rapidement réalisé…

Marie & Franck ne l’utilise pas et il reste de la place pour un volume correspondant à une bonne quarantaine de cartons de vin !!!

Espace PRESSE & COM, Le Jardin Urbain - Allée du Pébrier - 30650, Les Jardins de la JARRE

Les incroyables comestibles France : le jardin urbain est maintenant référencé !

29 août 2017 David Zicola Laisser un commentaire

Notre fierté, fin Août 2017 est d’être référencé sur le site France des incroyables comestibles :

Vous trouverez sur le site des incroyables comestibles :
– un post de bienvenue en page d’Accueil : http://lesincroyablescomestibles.fr/

– une page dédiée à votre commune avec les contacts :http://lesincroyablescomestibles.fr/rochefort-du-gard/

– l’insertion de notre montage photo dans notre galerie de groupes citoyens sur le site (voir Midi-Pyrénées)

– notre géolocalisation sur notre Incredi’Map

Le lendemain de l’inscription Elsa Ramon, qui nous avait accueilli aux incroyables comestibles et dont la réactivité nous a permis d’être référencé avant la date du forum des associations de Rochefort du Gard, a relayé notre inscription sur leur page Facebook : Merci Elsa !

Texte donner à inclure dans l’article nous concernant sur le site des incroyables comestibles France :

Le premier jardin urbain (allée du Pébrier, 30650 Rochefort du Gard) est naît de DavidZ (de l’association DZprod Jardin). Il s’est engagé à construire seul le jardin urbain (bac de culture, bac en fibre de terre, palettes perdues…). Pour y arriver, il a mis en place de nombreux partenariats avec les entreprises et associations locales (jardinerie, voisin, entreprise forestière, l’association « Du Jardin à l’assiette » – la J.A.R.R.E Écocitoyenne…).

Aujourd’hui, DavidZ et l’association la J.A.R.R.E Écocitoyenne sont conviés à réfléchir ensemble avec les jeunes élus du conseil des jeunes (CMJ) en partenariat avec la mairie pour la mise en place de 2 autres espaces de jardins urbains.

Photo pour l'inscription aux incroyables comestibles France de la commune de Rochefort du Gard. Montage photo fait avec un logiciel super puissant (paint) : DavidZ devant le panneau d'entrée de ville, route d'orange. — Photo pour l’inscription aux incroyables comestibles France de la commune de Rochefort du Gard. Montage photo fait avec un logiciel super puissant (paint) : DavidZ devant le panneau d’entrée de ville, route d’orange.

Dans l’attente de la journée de présentation de l’association la JARRE au forum des associations nous avons crée une affiche utilisant également le visuel créé pour l’inscription aux incroyables comestibles :

Inscription - Calendrier - Atelier, Transformation alimentaire et ateliers culinaires

Atelier : Tarte sucré – Tarte salée et pâte à tarte !

15 août 2017 David Zicola Laisser un commentaire

APPRENDRE à FAIRE une pâte brisée : Atelier cuisine au sein de l’association La JARRE Écocitoyenne. Un atelier cuisine vous sera proposé selon vos disponibilité.

TECHNIQUE et TOUR de MAIN !

Vous aurez la fierté et la connaissance pour faire votre pâte brisée ! Fini le détour au supermarché ou à la supérette pour acheter une pâte à tarte, trop fine, souvent non précuite.

Poser la pâte sur le moule à tarte est une opération difficile : APPRENEZ comment faire avec une technique de pâtissier pro.

Une tarte « HOME-MADE » avec des ingrédients du jardin : c’est la classe !

Demande pour participer à un atelier : laisser vos coordonnées à david@lajarre.fr ou laisser un message au 09.52.dix-sept.44.69 !

Pâte à tarte - Atelier de savoir faire - la jarre écocitoyenne — Pâte à tarte – Atelier de savoir faire – la jarre écocitoyenne

Transformation alimentaire et ateliers culinaires

Sureau : Atelier cueillette, atelier confiture 2017

1 août 2017 David Zicola Laisser un commentaire

Rares deviennent les arbres à sureau accessibles… ils sont de plus en plus envahies par la végétation sauvage.
Ce spot à Tavel, non loin de la cave coopérative va permettre à l’association La Jarre écocitoyenne, la confection d’une confiture de sureau à l’ancienne.

Cette confiture sera sans pépins !!! C’est énormément de travail mais le parfum et la qualité de la confiture en vaut la peine… La vidéo ci-dessous dévoile le secret et les étapes d’une gelée de sureau réussie !

L’équipe des cueilleurs de fruits sauvages va profiter du caractère précoce de la saison et revenir avec quelques seaux de mûres de roncier… les premières… bien grosses et tanniques !

Récolte Sureau et Mûres du 28 juillet 2017 - Équipe des cueilleurs - Association la jarre écocitoyenne — Récolte Sureau et Mûres du 28 juillet 2017 – Équipe des cueilleurs – Association la jarre écocitoyenne

Travail à faire en vue du développement des ateliers au sein de l’association la JARRE ÉCOCITOYENNE :

Atelier cartographie et chronologie de la cueillette sauvage,
Équipe des cueilleurs (inscription, charte « cueillette chez les particuliers, charte « cueillette sauvage »),
Atelier confiture et gelée (inscription, acquisition de savoir-faire, vente inter-associative, vente externe au profit de l’association)

Le Jardin Urbain - Allée du Pébrier - 30650

Le jardin urbain « allée du Pébrier » – juillet 2017

30 juillet 2017 David Zicola Laisser un commentaire

Bientôt inscrit sur le site des « incroyables comestibles », l’association la jarre écocitoyenne fière de son jardin urbain maintenant en production, invite les habitants de la rue (et tous les Rochefortais) à venir se servir en tomates, melons, concombres, aromates et cornichons… afin de composer une salade d’été. En attendant les pommes de terre bientôt à termes….

Servez vous librement, c’est gratuit !

En ce moment, l’association vous propose des ateliers confitures… Ramassage et préparation de confiture de mûres sauvages… ensemble, c’est plus sympa. Vous apprendrez des techniques pour réussir vos gelées (confiture sans pépins !!!). Plus d’info après de DavidZ (09.52.17.44.69)

Pendant les heures les plus fraîches, nous vous invitons à venir vous assoir pour méditer, faire un peu de lecture… et repartir avec quelques tomates du jardin !!!

Kéfir, Lactofermentation, Yaourt, Transformation alimentaire et ateliers culinaires

Atelier lactofermentation et conservation alimentaire zéro carbone

15 juillet 2017 David Zicola Laisser un commentaire

L’atelier lactofermentation se propose comme une évidence pour prendre en compte les surplus de production de légumes du jardin : Beaucoup de nos adhérents sont en vacances, tous ne peuvent être présents et recevoir les surplus issus des jardins… une solution serait la congélation… Une autre solution serait la mise en bocaux par appertisation) mais cette solution est chronophage et calorivore…

La lactofermentation est la solution idéale pour traiter les surplus de production au jardin potager.

Faire ses conserves et bocaux est chronophage, c’est la raison pour laquelle les jardiniers amateurs ont tendance à donner les surplus de production à leur famille ou voisins : On ne peut pas être au four et au moulin !!!!

La lactofermentation est la plus rapide des conservation mais aussi la seule qui puisse aggrader notre biotope intestinale !!!

L’association la jarre écocitoyenne propose des ateliers pour à la fois comprendre l’intérêt mais aussi le process de lactofermentation.

Les ateliers de juillet ont permis la réalisation de bocaux lactofermentés. Les bocaux ont été partagés avec les membres présents et les jardiniers producteurs des matières premières. L’autre partie de la production de bocaux sont entreposés en cave chez Frank & Marie, au jardin partagés du Lou Cascarelet. Ils ont la chance d’avoir une cave à température tempérée de 17°c l’hiver et 22°c l’été !

Kajo de bocaux lactofermentés - DZprod Jardin — Kajo de bocaux lactofermentés – DZprod Jardin

Production de lactofermentation prête pour le stockage en cave - association la jarre écocitoyenne — Production de lactofermentation prête pour le stockage en cave – association la jarre écocitoyenne

Alors que les bocaux lactofermentés arrivent facilement à être conservé plus d’une année… certaines lactofermentations resteront en cave plus longtemps, comme témoins tests de longévité… test organoleptique et sensoriel.

Lactofermentations conservées en cave du Loucascarelet - association la jarre écocitoyenne — Lactofermentations conservées en cave du Loucascarelet – association la jarre écocitoyenne

2 ouvrages sont en prêt, au sein de l’association : Pourquoi la lactofermentation, comment procéder, comment utiliser les bocaux dans des recettes, peut-on lactofermenter des viandes, des poissons, peut-on créer nos propres fromages, yaourts ?… Vous avez d’autres questions les livres de Marie-Claire Frédéric, la papesse de la lactofermentation vous donneront réponses… (Prêt : contacter DavidZ, des jardins de DZprod : david@lajarre.fr)

L’association est également disposée à vous apprendre comment lactofermenter : Renseignement au 09.52.dix-sept.44.69 ou Portable 06.52.trente-trois.89.70

Légumes du jardin et achetés en vue des ateliers lactofermentation - association la jerre écocitoyenne — Légumes du jardin et achetés en vue des ateliers lactofermentation – association la jerre écocitoyenne

à bientôt ?

Projets - Idées à développer

Fête des plantes à Aramon – 04 juin 2017

4 juin 2017 David Zicola Laisser un commentaire

Une courte visite à la fête des plantes de Aramon, où l’association la Jarre Écocitoyenne de Rochefort du Gard avait pris rendez-vous avec l’Association « Déco-verte » de Domazan. Ce lieu de rencontre est également un lieu d’inspiration pour l’organisation d’un marché aux plantes en Novembre 2017 à Domazan…

Nous avons été surpris par le lieu magnifique, la possibilité de se restaurer sur place (12€, repas unique mais de qualité…. avec des produits locaux).

Entrée : 2€ (Gratuit pour les moins de 16 ans)

Plus d’info sur la page : Voir l’article dans lemonde.fr

Écocitoyenneté

Promouvoir la biodiversité au jardin comme en ville, un acte écocitoyen !

3 juin 2017 David Zicola Laisser un commentaire

Un des buts de l’association « la jarre écocitoyenne » de Rochefort du Gard, est de promouvoir la biodiversité au jardin comme en ville, chez soit, comme à l’extérieur.

L’association propose des ateliers, donne conseils et matériaux pour la construction de :

composteur (accueil des champignons, des micro et macrophages détrutivores),
hôtels à insectes (accueil des auxiliaires au jardin au naturel),
poulailler (oiseaux terrestres domestiques),
nichoirs (oiseaux du ciel),
abri à hérisson, chauve-souris

Un jardin au naturel, c’est un jardin accueillant la biodiversité. Des niches écologiques : herbes hautes, tas de bois, planches en vrac… Zéro phyto, de l’huile de coude et quelques années et vous verrez… vous y arriverez !

Fier de sa découverte, DavidZ, le président de l’association « la jarre écocitoyenne », nous fait part de la découverte d’un hérisson, dans son jardin pourtant en plein quartier résidentiel !

Depuis cette découverte matinale, David a construit un petit abri avec eau et quelques croquettes pour que ce hérisson se sente comme chez lui…. mais c’est lui seul qui décidera de rester… car sachez que le hérisson est une espèce protégé que l’on a pas le droit d’apprivoiser !!!

La Jarre Écocitoyenne