L’an dernier nous avions trouvé un nom vendeur pour notre confiture Mi-figue / Mi-raisin. cette année pas beaucoup de figue sur le figuier de David mais assez pour que avec sa treille donnant entre autre du raisin muscat puisse produire une confiture qui mariera parfaitement le foie-gras des fêtes de fin d’année !
Cette année août 2024 est née la confiture de Raisinet de Figue.
Les figues proviennent toutes de l’Allée du Pébrier, de chez Stéphane Comoy au n°1 (figues blanches) ou de chez DavidZ (Dzprod Jardin) figues grises ou du Jardin Urbain du Pébrier (au fond de l’impasse jardin ouvert à tous). Le raisin provient aussi du jardin de DZprod.
Confiture de figue du jardin – Asso la JARRE – Rochefort du Gard
Le château de Bosc organise une échappée estivale avec des ateliers autour du féminin et du bien être de 16h à 21h30 (3eme édition)
Une petite restauration sur place sous forme d’assiette individuelle sera proposée à 12€ (sur réservation : https://forms.gle/PwygZt1adsU3Uu2F8)
De nombreux stands (une bonne vingtaine tenus que par des femmes !). Sandryne tiendra notre stand pour la vente de confitures, sirops et huile d’olive… Venez passer un moment de détente et aider Sandryne à tenir le stand si vous voulez ?!
Sandryne à la vente pour l’association La JARRE Écocitoyenne
Découverte des vins du domaine : cuvée Artémis bio (blanc, rosé, rouge).
Une tombola gratuite sera organisée avec de nombreux lots des exposantes à gagner.
La table de Pope offrira un cocktail de bienvenue à chaque participante 🍹
Aujourd’hui, plus d’un tiers des calories que nous avalons, et près de la moitié pour les enfants, viennent d’aliments ultra-transformés. Des aliments conçus pour nous inciter à en consommer toujours plus, mais qui font grossir et sont liés à de multiples problèmes de santé. Ce guide pratique illustré explique comment les reconnaître et s’en libérer définitivement.
Cette année, nous avons découvert un couple de jeunes producteurs avec une exploitation familiale de 3 hectares à Domazan, le village à côté du notre !
Nous avons décliné notre production de confiture en 3 variantes
Abricot « CORICO » (100% abricot)
Abricot verveine
Abricot avec ses noyaux (comme le fait ma grand-mère)
Annonce d’un atelier cuisine de plein air sur le thème de la lactofermentation lors de 2 journées consacrées aux « Energies positives » organisées par le CIVAM du Vidourle…. à Junas (à quelques kilomètres de Nîmes).
L’émission où David Zicola (le président de l’association La JARRE Écocitoyenne) a été interviewvé par Olivier POTTIER, s’appelle « On passe au vert » : C’est une émission hebdomadaire qui plaira à tous ceux qui veulent s’informer sur ce qui se passe aux alentours concernant les platiques pour réduire notre impact sur l’environnement !
8 magasins pilotes botanic® vont mettre en œuvre ce projet de seconde main, inclue votre jardinerie animalerie locale de Villeneuve-lez-Avignon.
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Notre association qui propose déjà en mutualisation de nombreux ourtils concernant le jardin, le bricolage et la cuisine est ravie de ce projet !
En effet, comme vous le savez notre président David Zicola est également employé à temps partiel dans cette entreprise : Il a d’ailleurs cherchait en 2011, à s’y faire embaucher car attiré par les fortes valeurs environnementales et sociétales de cette entreprise initialement familiale.
Bref, L’annonce d’en projet similaire n’ayant abouti à la déchèterie des Angles, David est enthousiaste pour qu’il aboutisse au botanic® de Villeneuve-lez-Avignon !
La mutualisation de sacs à végétaux, semble une bonne idée… Attention ces gros sacs de 270 litres sont pratiques mais on ne peux en mettre souvent que 2 dans un grand coffre de voiture…
Utilisation : Pour les feuilles mortes en hiver ou pour les végétaux issus de la taille.
sac à végétaux association La JARRE Écocitoyenne
Si vous avez besoin de sacs à végétaux vous aurez surement besoin d’outils de coupe ? :
Selon votre projet, si vous avez des questions pour le prêt, demandez à David Z. Si vous devez gérer des gros volumes : demandez à David ! Si vous voulez être aider physiquement : Demande à David ! On trouvera bien une solution ENSEMBLE !
C’est en mairie de Rochefort du Gard que 12 adhérents désignés ont été mis à l’honneur par Monsieur le maire Rémy Bachevalier, les adjoints(es) au maire Mme Lacour Claudine, Josy Manya et Pellet Jean-Louis.
Journée mondiale du bénévolat 2023 Rochefort-du-Gard ZICOLA David
Le texte ci-dessous, rédigé par le bureau de l’association a été lu lors de cette cérémonie par Jean-Louis PELLET adjoint à la vie associative :
Créateur de l’association la JARRE Écocitoyenne en avril 2017, David en est le président depuis 6 ans et demi. Investi à plein temps dans l’association, il fait vivre l’association en rassemblant plus de cinquante adhérents autour de ses valeurs écologique et citoyenne. Il développe aujourd’hui la proposition d’ateliers culinaires gravitant autour de la tendance actuelle (Lactofermentation, Kéfir, combucha) mais aussi mettant en avant les savoirs anciens (conservation alimentaire, déshydratation, stérilisation). Maître confiturier de l’asso, il transforme les fruits du village en confitures, compote et conserve et les propose sur le marché dominical, lors du marché de Noël, et en propose également quelques fois à l’épicerie sociale de la communauté de commune « Ensemble pour l’espoir ». David apporte sa « goutte colibrique » (référence Pierre Rabhi) à la préservation, au développement durable, et l’amour de notre mère nourricière.
Éloge David Zicola – journée mondiale du bénévolat_Rochefort du Gard_2023diplome journée mondiale du benevolat_Rochefort du Gard_zicola David_2023
Le staff de la mairie et les 12 lauréats :
Lauréat Journée mondiale du bénévolat-Rochefort-du-Gard_mairie_2023
A l’issu de la cérémonie, un vin d’honneur a été offert… Ambiance décontractée… David a été étonné du peu de participant : 12 lauréats sur plus de 80 associations Rochefortaise !!!
Les autres années un trio de bouteilles de vin de la cave du Castelas avaient été offert… Mince, pas cette année !
