En Janvier-Février : Notre président est bien occupé !

20 janvier 2022 David Zicola Laisser un commentaire

Effectivement, David Zicola aime remplir ses journées !

Entre :

son travail chez botanic® (Villeneuve-les-Avignon),
le recensement de la population (pour la Mairie de Rochefort du Gard),
l’accompagnement aux travaux d’aménagement (Extension de 35m² et réfection de l’habitat) à l’adresse de domiciliation de l’association la JARRE,
la surveillance entre 12h et 13h30 à l’école Saint-Exupéry….
et le développement de certains projets pour l’asso,
la tenue du stand des confitures (un dimanche sur 2)…

Actions pour cette première quinzaine de Janvier pour NOTRE ASSOCIATION :

Préparation de l’Assemblée Générale : En ces temps de covid… pas simple de rassembler les 50 adhérents (une majorité de mandats pour les 10 adhérents mandataires qui participerons à l’AG… et quelques personnes qui participerons à distance… et quelques rares excusés). David devrait ensuite se faire aider par Armelle LORNE qui sera élue notre nouvelle secrétaire vendredi 21/01/2022 lors de l’AG, à 18h.
Récupération d’un lot de clémentine Corse et confection de 96 pots de confiture (dont 16 pots de 1 Kg et 17 petits de dégustation) soit 12 bassines, 36 Kg de clémentines décortiquées (avec amour par Sandryne) : le BUT en faire DON à l’association ENSEMBLE POUR L’ESPOIR. C’était une occasion de rencontrer Sophie BRESSON, membre de l’association « Ensemble pour l’espoir » mais également cliente (rencontre sur le marché dominical du Dimanche Matin),
Acceptation de la demande faite par David auprès de la commune de Rochefort du Gard pour la mise en place d’un poulailler urbain (jardin urbain du Pébrier),
Acceptation de la demande de don d’un poulailler auprès de la Jardinerie-Animalerie botanic® (Villeneuve-les-Avignon) d’une valeur de plus de 400€.
Aide physique avec l’aide de Philippe Hernandez et Eric Apuzzo pour l’emporté et l’aide au déménagement d’un de nos donateurs (Luc HUYS, Jacaranda) : Le but a été de récupéré une immense étagère Galvanisée (1m80 de haut, 3m de long, 70cm de large) pour que le stockage du matériel d’apiculture soit facilité pour notre référent apiculture : Julien DETRAZ (dit « The bee »).
Réponse au contact d’une journaliste de la revue nationale « Détente Jardin » pour la rédaction d’un article concernant les spirales aromatiques, à paraitre bientôt !!!

David s’excuse de n’être que peu disponible mais il travaille pour nous tous. Vous pouvez cependant proposer vos projets (personnels (ceux où vous auriez besoin d’aide) ou vos propositions d’ateliers, ou de commandes groupées, ou de sorties sympa !!!

association@lajarre.fr

Tél : zérosix 52.33.89.70

Pleins d’espoir pour le printemps…

Espace PRESSE & COM

Notre huile La Rochefortaise à l’honneur dans les vœux du maire !

13 janvier 2022 David Zicola Laisser un commentaire

Juste un clin d’œil mais ça fait plaisir : voir 10min et 36 secondes !

David, notre président et Sandryne à la vente de nos confitures et des quelques litres d’huile d’olive faites avec les fruits de notre village (lors du marché de Noël où nous avions pris un double stand !).

Projets - Idées à développer, RRR récupération et bricolage, Transformation alimentaire et ateliers culinaires

La Compote de la JARRE : Nouveauté 2022 !

11 janvier 2022 David Zicola Laisser un commentaire

Cet article est une façon de remercier Marie-josé FAUQUE pour les dons de fruits. En effet, sur le marché dominical, « MariJo » est la maraîchère de Rochefort du Gard la plus encrée dans le village. L’idée de donner lui est venue naturellement par constat : Nos habitudes de consommateurs tendent inéluctablement vers le choix des fruits les plus beaux (standardisés). Or, ceux qui possède un jardin potager ou un petit verger savent bien qu’il est rare de trouver ces standards !!!

Sur les étals, sont donc laissés les fruits à peine abimés et les gueules cassés (fruits de conservation tout à fait optimale mais de forme un peu biscornus)…

Quelques fois, MariJo nous laisse une caisse de ses fruits « gueules cassés »… à nous d’inventer une deuxième vie pour ces fruits. Nous en avons déjà valorisés en compotes ou confiture… mais ce serait aussi l’occasion d’inventer et d’improviser des ateliers de cuisine et transformation… diversifiés : Apprendre à faire une tarte aux pomme, apprendre à les déshydrater, faire des ateliers spécialement dédicacés pour ensuite faire don de notre production à une autre association alimentaire (comme « »ensemble pour l’espoir » de Rochefort du Gard)…. Vous pouvez proposer vos idées (association@lajarre.fr)

Pour l’instant nous avons produit une dizaines de pots… et voilà donc notre nouveauté :

Compote de Pomme, poire ou pomme-poire, un délice (Répondant en plus à la demande pour ceux qui aime le « moins de sucre » !)

La seule difficulté sera la réactivité : Effectivement il faut faire vite pour traiter de telles denrées !

Présentation de certains OUTILS mis en commun (mutualisés), Projets - Idées à développer, Transformation alimentaire et ateliers culinaires

Le germoir bocal en prêt !

29 décembre 2021 David Zicola Laisser un commentaire

Nous avons choisi d’acheter 2 germoirs bocal suite au don de graines germées faite par botanic® Villeneuve les Avignon !

Le but faire connaître aux adhérents qui n’ont pas encore franchi le pas, les bienfaits des graines germées !

Le coût d’un germoir simple comme celui-ci est inférieur à 10€… l’achat de graines au long court restera.

L’idée étant, comme botanic® nous a fait don de quelques sachets de graines, est d’en faire profiter la cinquantaine d’adhérents à ce jour : N’hésitez pas à en faire la demande auprès de @david (zérosix-52-33-89-70 ou par mèl association@lajarre.fr.

Autres idées :

Tester les différentes sortes de graines germées,
Apprendre à les utiliser dans la cuisine de tous les jours,
Proposer un atelier « découverte des graines germées »
Proposer un atelier bricolage pour confectionner son germoir maison. (lien 1 ; lien 2) et noter quelques bons conseils comme : garder l’eau de rinçage des graines pour arroser les plantes (l’eau est chargée de pleins de bonnes choses, cf explication dans la vidéo du lien2, 8m45sec)
pour aller plus lin on pourra aussi détiver sur les graines et noix fermentées !!! (lien vers la vidéo Regenere : Graines & noix fermentées, et Réussissez à coup sûr tous les patés fermentés (graines et fruits oléagineux) cf 12min40 (utilisation de l’eau issu de la lacto).

Germoir de marque GERLINE : http://www.germline.fr/produits/germoir-bocal/ acheté à botanic® Villeneuve-lez-Avignon.

Avec une cuillère à soupe en 3 à 5 jours d’attente on a généralement de quoi agrémenter une dizaine de salades composées : c’est finalement économique en plus d’être bon pour la santé !!!

Transformation alimentaire et ateliers culinaires

Bonnes fêtes de fin d’année 2021

25 décembre 2021 David Zicola Laisser un commentaire

David et Orus, de la part de toute l’équipe du bureau de l’association la JARRE Écocitoyenne vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année !

Bonnes fêtes de fin d'année 2021 - Association La JARRE — Bonnes fêtes de fin d’année 2021 – Association La JARRE

Comme nous avons choisi de modifier les dates de début et fin d’année associative, (nous nous calons sur l’année calendaire et non plus septembre), nous nous retrouveront d’ici une paire de semaine pour notre assemblée générale.

En attendant prenez soin de vous et de votre famille.

Cordialement : Armelle et Sandryne et David.

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Adieu Patrice !

25 décembre 2021 David Zicola Laisser un commentaire

Patrice Hodimont nous a quitté peu avant les fêtes de fin d’année. Toutes nos pensées vont à Claude CLAMER sa compagne.

Patrice a connu l’association à ses balbutiements : Il a toujours était présent pour son développement, tant en nous conseillant (côté bureau) que en participant aux activités : mise en place du jardin communautaire, jardin urbain, cueillette des mûres et des olives.

Adieu-patrice_hodimont_association_la_jarre_ecocitoyenne-22-12-2021

Il aimait bricoler : Il a construit son poulailler pour choyer un coq qui est venu chercher un peu d’hospitalité chez Patrice et Claude… Ce dernier est devenu coq en pâte !

Récolte-des-olives-la-JARRE-Patrice-et-le-filet

Poulailler en planche de Récup_botanic®_realisation upcycling par Patrice — Récolte-des-olives-la-JARRE-Patrice-et-le-filet

Il est difficile de résumer les centres d’intérêts de Patrice tant ils étaient nombreux. Il s’intéressait à tout et notamment à la préservation de la nature. La question de la gestion de l’eau sur notre commune lui tenait particulièrement à cœur.

Toute l’équipe de l’association te salue.

Autour de l'Olive Rochefortaise

OLIVADES CHEZ LES PARTICULIERS SUR LA COMMUNE DE ROCHEFORT DU GARD du 09 au 18 Novembre !

3 novembre 2021 David Zicola Laisser un commentaire

S’il y en a qui veulent cueillir leurs olives ce week-end en famille (les 06 et 07 novembre) et les amener à l’asso (2 allée du Pébrier), on fera pot commun et vous aurez votre huile étiquetée et embouteillée pour 6€/litre.

Amener vos olives à partir de 15 heure le dimanche 07 ou le lundi 08… au n° 2 allée du Pébrier chez David et Sandryne.

Sandryne procèdera à la pesée et vous aurez votre huile une 10aine de jour après.

Tél Sandryne (07.83.19.05.72) avant de venir !

Sinon, vous pouvez aussi faire don de vos olives et les proposer à la cueillette dès le mardi 09… jusqu’au 17 novembre.

SMS David (06.52.33.89.70) pour PRENDRE RENDEZ-VOUS !

NB : Les cueilleurs de l’association sont conviés aux OLIVADES du 10 au 17 novembre afin de répondre à la demande des particuliers qui ne peuvent pas procéder à la cueillette ! SACHEZ que les cueilleurs de l’asso seront récompensés par un peu d’huile : SYMPA Non ?

Si vous avez des questions tél David !

Librairie de la JARRE

Livre : Légumes lacto-fermentés Méthodes et recette pour les préparer et les cuisiner (Marie Claude Frédéric) – En prêt

26 octobre 2021 David Zicola Laisser un commentaire

Ce livre est intéressant pour savoir quoi faire avec ses Lacto ! En effet : Savoir les faire est une chose (et il existe les ateliers de l’association La JARRE Écocitoyenne de Rochefort du Gard pour apprendre à les faire)… mais savoir les utiliser dans l’alimentation de tous les jours en est une autre !!!

Vous pouvez avoir un aperçu de cet ouvrage sur le site de la FNAC :

https://livre.fnac.com/a15956980/Guillaume-Stutin-Legumes-lacto-fermentes

Guillaume Stutin (Auteur) Marie-Claire Frédéric (Auteur) Méthodes et recettes pour les préparer et les cuisiner Tome 2 Paru le 9 septembre 2021 Guide (broché)

Ce livre (date de parution 09/09/2021) permet donc d’apprendre à inclure les légumes Lacto-fermentés dans une cuisine traditionnelle… et moins traditionnelle !!!

Écrit par la papesse de la lacto-fermentation, Marie-Claude Frédéric nous a déjà dédicacer plusieurs livres… nous l’adorons !

En prêt au sein de l’association la JARRE : Adhérents, vous pouvez en faire la demande auprès de DavidZ !

Librairie de la JARRE

Petits carnets Jardins – collection Larousse (60 pages) en prêt !

26 octobre 2021 David Zicola Laisser un commentaire

David vient de découvrir ces petits livrets d’une 60aines de pages qui vulgarisent pas mal les centres d’intérêts de l’association la J.A.R.R.E.

Livrets---petit-carnet-jardin---larousse---prêt-associatif---la-jarre-ecocitoyenne — Livrets « petit carnet jardin » Ed : Larousse. En prêt associatif au sein de l’association La J.A.R.R.E Écocitoyenne !

Nous les proposons en prêt aux adhérents curieux de l’association.

Pour en faire la demande, remplir le formulaire ou en faire la demande à Davidz !

Bonne lecture à tous !

Nota Bene : Un de ces carnets est super intéressant et peu donner des idées sur les grandes lignes à suivre pour TRANSFORMER UNE PELOUSE en un POTAGER ! De plus David sera être de bon conseil et l’association pourrait aider à la mise en place (recherche de matériaux de récup (bois, matières organiques, etc…), fournitures de vos premières graines, mise en place d’ateliers spécifiques selon vos besoins… Faites nous parvenir vos envies et votre projet… nous le mettrons à l’ordre du jour lors de nos réunions (chaque premier jeudi du mois).

La BOUTIQUE de la JARRE, Projets - Idées à développer

Le marché de Noël aura lieu le 28 novembre 2021 – Stand de l’association La JARRE – Aide Bienvenue

19 octobre 2021 David Zicola Laisser un commentaire

Avis à tous les adhérents : Nous vous sollicitons pour tenir le stand de l’association le dimanche 28 novembre 2021 à la Salle Jean Galia.

Quelques semaines auparavant vous pouvez aussi aider David & Sandryne pour la préparation de cette rencontre annuelle avec les Rochefortais !

Réservez également votre panier gourmand (nous proposerons d’abord aux adhérents puis aux clients du marché de noël, un panier en métal tissé à l’ancienne… de quoi mettre en valeur magnifiquement quelques unes de nos préparations culinaires issues des ateliers de transformation.

Vin d’orange, vin chaud, confitures, sirop de Mûre et l’huile produite avec les oliviers du village « La Rochefortaise » seront à l’honneur :